Smažené máslo

Ingredience:

  • 200 g másla (změklého)
  • 1 šálek pšeničné mouky
  • 1/2 šálku mléka
  • 1 šálek strouhanky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Olej na smažení

Postup:

  1. Změklé máslo vytvarujte do malých kuliček a dejte je do mrazáku na alespoň 30 minut.
  2. Připravte si tři misky: jednu s moukou, druhou s mlékem a třetí se strouhankou.
  3. Kuličky másla obalte nejprve v mouce, poté namočte do mléka a nakonec obalte ve strouhance.
  4. Na pánvi rozehřejte olej a smažte kuličky másla dozlatova, asi 2-3 minuty z každé strany.
  5. Přeneste na papírovou utěrku, aby se zbavilo přebytečného oleje, a podávejte teplé.